Principal
プランシパル
カカオ本来の風味を最大限に引き出した焙煎方法で、果実感とやわらかな口どけが魅力のプランシパル。そのまま味わうのはもちろん、ケーキ・ムース・ドリンクなど幅広く活用できます。
内容量
約1kg/袋
賞味期限
エクアドル産 65%／70%：製造日より12ヶ月 ホワイトショコラ／ティーショコラ：製造日より9ヶ月
ラインナップ
エクアドル産 65%
華やかでフルーティー、キレの良い後味が特徴です。
エクアドル産 70%
ベリーのような酸味と甘味、しっかりしたボディが特徴です。
ホワイトショコラ
オランダ産ヤギミルク使用、まろやかで上品な甘さが特徴です。
ティーショコラ
ホワイトショコラに茶葉を練り込みました。
■ アールグレイショコラ アールグレイの香り高く爽やかな風味
■ フレッシュベリーショコラ 3種のベリーが香る、甘酸っぱい風味
※その他の紅茶をご希望の場合はご相談ください。
Principal Libre
プランシパルリーブル
手で割って使える薄型タイプ。形・大きさを選ばず使える "自由−リーブル" なシリーズ。素材としてはもちろん、飾りやアクセントなどアイデア次第で幅広く活躍します。
内容量
約1kg/袋
賞味期限
エクアドル産 65%／70%：製造日より12ヶ月
ラインナップ
エクアドル産 65%
華やかでフルーティー、キレの良い後味が特徴です。
エクアドル産 70%
ベリーのような酸味と甘味、しっかりしたボディが特徴です。
製菓用チョコレートの卸価格につきましては、ロット数に応じてご案内いたします。 お問い合わせはこちら →