01
paix
素材の選定から、香り、味、食感、余韻に至るまで細部にこだわり抜き、和（paix）の極みを追求しています。
Histoire denotre marque
ブランドストーリー
éclat de paix（エクラ・ドゥ・ぺ）。
この名前には、「素材」、「職人技」、そして「独自の哲学」の3つの要素が「調和する輝き」という意味が込められています。
エクラ・ドゥ・ぺのボンボンショコラの写真が左から右へ流れるアニメーションで表示されます。
le chocolat suprême,fabriqué avec passion.
Bonjour
La recherche du bon goût─美味しいを、極める。
「美味しい」ということばでしか表すことのできない驚きや感動を多くの人に届けたい。
「美味しい」チョコレートを極めるために、éclat de paix（エクラ・ドゥ・ぺ）は歩みだします。
Philosophie
02
éclat
焙煎や調合などで、カカオ豆や粗糖が持つ素材本来の魅力を最大限に引き出す職人技の真髄が、和の結晶を輝かせ（éclat）ます。
03
passion
自らの目で見て、手で触れ、舌で確かめた 「本当に美味しい」 ものだけをお届けすることに、私たちの情熱（passion）を注いでいます。
Caractéristiques
01
チョコレートの特長
éclat de paix のチョコレートは、「ピュアでフルーティ」。 ローストを控えめにすることで、カカオ本来の繊細な風味を際立たせました。
02
驚くほどの滑らかさ
éclat de paix のチョコレートは、口に入れた瞬間にとろけるほどの「滑らかさ」。職人の技と情熱が、粒度（パーティクルサイズ）の細かい緻密な仕上がりを実現しました。
Accès
アクセス
- 住所
- 〒545-0052大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40あべのand 1階(106-2)Google マップで見る
- 交通機関
- 近鉄南大阪線 大阪阿倍野橋駅より徒歩3分JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩5分
- 定休日
- 定休日 あべのandに準ずる
